EVALUACIÓN DE ALGUNAS OPCIONES ENERGÉTICAS PARA EL REEMPLAZO DE LA MADERA EN LA COCCIÓN DE ALIMENTOS EN LA REGIÓN DEL ALTO PATÍA
Fuente:
Redalyc
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Universidad Nacional de Colombia
2006
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| Subjects: | |
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| _version_ | 1876422501518540800 |
|---|---|
| author | Carlos A. Santacruz |
| author_facet | Carlos A. Santacruz |
| contents | EVALUACIÓN DE ALGUNAS OPCIONES ENERGÉTICAS PARA EL REEMPLAZO DE LA MADERA EN LA COCCIÓN DE ALIMENTOS EN LA REGIÓN DEL ALTO PATÍA Carlos A. Santacruz Andrés F. Macía Ingeniería Patía Hornos Madera Cocción Se presenta una evaluación ambiental, financiera y social de las diferentes soluciones energéticas para la sustitución de la madera en la cocción de alimentos. Primero se empieza por contextualizar el problema describiendo la región del Alto Patia, luego se define la población objetivo, que es el corregimiento de San Juanito, además e definen los criterios de evaluación y a evaluar las tecnologías propuestas que son: la solar, la eléctrica, el carbón, el gas, y finalmente se selecciona la más adecuada para esta región. 2006 artículo científico 0120-9833 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=147019426007 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=1470 Energética application/pdf Universidad Nacional de Colombia Energética (Colombia) Num.36 |
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| publishDate | 2006 |
| publisher | Universidad Nacional de Colombia |
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