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Determinação do pH, capacidade de tamponamento, carboidratos totais e sacarose em sucos de fruta industrializados "zero açúcar" e light

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Andressa de Marchi El Assad
Natura:	Artículo científico
Lingua:	pt
Pubblicazione:	Universidade da Região de Joinville 2010
Soggetti:	Medicina pH Sucos de fruta erosão dentária
Accesso online:	Acceder al recurso
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