OPTIMIZACIÓN DE LA EXTRACCIÓN ENZIMÁTICA DE JUGO DE BANANO A PARTIR DE LOS CULTIVARES ENANO GIGANTE, FHIA-17 Y FHIA-23

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Pilar Escalante-Minakata
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Universidad Juárez Autónoma de Tabasco 2013
Sujets:	Agrociencias Banano extracción enzimática supercie de respuesta
Accès en ligne:	Acceder al recurso
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

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