OPTIMIZACIÓN DE LA EXTRACCIÓN ENZIMÁTICA DE JUGO DE BANANO A PARTIR DE LOS CULTIVARES ENANO GIGANTE, FHIA-17 Y FHIA-23

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Pilar Escalante-Minakata
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Universidad Juárez Autónoma de Tabasco 2013
Materias:	Agrociencias Banano extracción enzimática supercie de respuesta
Acceso en línea:	Acceder al recurso
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

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