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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Universidad de Antioquia
2023
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=155276015008 https://www.redalyc.org/journal/1552/155276015008/ https://www.redalyc.org/journal/1552/155276015008/html/ https://www.redalyc.org/journal/1552/155276015008/155276015008.epub https://www.redalyc.org/journal/1552/155276015008/movil |
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Table of Contents:
- La cadena de valor del maíz amarillo duro ecuatoriano. Retos y oportunidades Iván Alberto Analuisa Juan Antonio Jimber del Río José Antonio Fernández-Gallardo Arnaldo Vergara-Romero Economía y Finanzas Maíz Ecuador productos agrícolas La cadena de valor consiste en una serie de acciones requeridas para obtener un producto o servicio; añadir valor al producto trae consigo beneficios a quienes lo producen. El objetivo de este artículo es describir las condiciones de la cadena de valor del maíz duro en Ecuador. La metodología se basa en una revisión crítica de la información documental y análisis de informaciones institucionales que describen el desempeño de los mercados de la materia prima agrícolas, la comercialización de estos actores, el funcionamiento de la cadena de valor del maíz en Ecuador y las estrategias para este producto. Uno de los resultados se plantea dentro del contexto de desarrollo del maíz ecuatoriano y sus ventajas, debido a la situación que tienen los principales exportadores en América. El apoyo que brinda el Estado a los actores sociales involucrados en la organización de la producción de maíz debe ser aprovechada a través del desarrollo de la cadena de valor. 2023 artículo científico 0120-2596 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=155276015008 https://www.redalyc.org/journal/1552/155276015008/ https://www.redalyc.org/journal/1552/155276015008/html/ https://www.redalyc.org/journal/1552/155276015008/155276015008.epub https://www.redalyc.org/journal/1552/155276015008/movil 10.17533/udea.le.n98a347315 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=1552 Lecturas de Economía application/pdf Universidad de Antioquia Lecturas de Economía (Colombia) Num.98