Extracción y caracterización de aceite de semillas de zapallo

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Sanín Ortiz Grisales
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Universidad Nacional de Colombia 2009
Materias:	Agrociencias Cucurbitácea ácidos grasos aceites vegetales Cucurbita moschata semillas oleaginosas
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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