Efecto de la aplicación de 1-Metilciclopropeno sobre algunas propiedades físico-químicas y organolépticas del fruto de la granadilla

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Saúl Dussán Sarria
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Universidad Nacional de Colombia 2011
Materias:	Agrociencias MCP etileno Grandilla preservación almacenamiento
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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