Efecto del fósforo y potasio en la producción de ácido cítrico utilizando una cepa de Aspergillus niger

Fuente: Redalyc
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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ana Lucía Gómez Schouben
Formato: Artículo científico
Lenguaje:es
Publicado: Universidad Nacional de Colombia 2014
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