Application of sucralose on organic cherries cv. Sweetheart ® with modified atmosphere, and its sensory acceptance
Fuente:
Redalyc
Salvato in:
| Autore principale: | Nelson Eduardo Loyola López |
|---|---|
| Natura: | Artículo científico |
| Lingua: | en |
| Pubblicazione: |
Universidad Nacional de Colombia
2014
|
| Soggetti: | |
| Accesso online: | |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
Documenti analoghi
Nutrient solution salinity effect of greenhouse melon (Cucumis melon L. cv. Néctar)
di: Nildo Da Silva Dias
Pubblicazione: (2018)
di: Nildo Da Silva Dias
Pubblicazione: (2018)
Physiological performance of wheat seeds as a function of moisture content at harvest and storage system
di: Maurício Albertoni Scariot
Pubblicazione: (2017)
di: Maurício Albertoni Scariot
Pubblicazione: (2017)
Isolation and HPLC quantitation of kaurane-type diterpenes and cinnamic acid derivatives of long-term stored leaves of Mikania laevigata and Mikania glomerata
di: SUZAN K.V. BERTOLUCCI
Pubblicazione: (2013)
di: SUZAN K.V. BERTOLUCCI
Pubblicazione: (2013)
On the ice-storage characteristics of Catla catla and Labeo fimbriatus
di: Bandyopadhyay, J.K., et al.
Pubblicazione: (1986)
di: Bandyopadhyay, J.K., et al.
Pubblicazione: (1986)
Studies on frozen characteristics of individually quick frozen and block frozen mackerel
di: Ravindranathan Nair, P., et al.
Pubblicazione: (1987)
di: Ravindranathan Nair, P., et al.
Pubblicazione: (1987)
Ice storage characteristics of cultured Macrobrachium rosenbergii (de Man)
di: Rodrigues, F., et al.
Pubblicazione: (2000)
di: Rodrigues, F., et al.
Pubblicazione: (2000)
Effect of different covering materials used during the pre-harvest stage on the quality and storage life of ‘Sultana Seedless’ grapes
di: Fatih SEN
Pubblicazione: (2014)
di: Fatih SEN
Pubblicazione: (2014)
Influence of chitosan addition on quality properties of vacuum-packaged pork sausages
di: Mario GARCÍA
Pubblicazione: (2010)
di: Mario GARCÍA
Pubblicazione: (2010)
Changes in the muscle of three Indian major carps during frozen storage
di: Chakrabarti, R.
Pubblicazione: (1984)
di: Chakrabarti, R.
Pubblicazione: (1984)
Studies on iced storage of common murrel (Channa striatus)
di: Perigreen, P.A., et al.
Pubblicazione: (1987)
di: Perigreen, P.A., et al.
Pubblicazione: (1987)
Storage potential and utilization of tilapia mince
di: Eyo, A.A.
Pubblicazione: (1999)
di: Eyo, A.A.
Pubblicazione: (1999)
Studies on the effect of leaching on the quality of ice-stored fish
di: Basu, S., et al.
Pubblicazione: (1985)
di: Basu, S., et al.
Pubblicazione: (1985)
Quality deterioration in tilapia during storage in refrigerated brine
di: Obanu, Z.A., et al.
Pubblicazione: (1985)
di: Obanu, Z.A., et al.
Pubblicazione: (1985)
Iced and frozen storage of squid (Loligo sp)
di: Joseph, J., et al.
Pubblicazione: (1977)
di: Joseph, J., et al.
Pubblicazione: (1977)
Water imbibition and thawing losses from frozen prawn meat
di: Mathen, C., et al.
Pubblicazione: (1987)
di: Mathen, C., et al.
Pubblicazione: (1987)
Global DNA Data Storage Market Outlook 2024–2030
di: Next Move Strategy Consulting
Pubblicazione: (2025)
di: Next Move Strategy Consulting
Pubblicazione: (2025)
Variacion del residual de sulfito en el camarón l. vannamei.
di: Flores Gutiérrez, E.R., et al.
Pubblicazione: (2007)
di: Flores Gutiérrez, E.R., et al.
Pubblicazione: (2007)
Studies on frozen storage of cuttle fish fillets
di: Joseph, J., et al.
Pubblicazione: (1988)
di: Joseph, J., et al.
Pubblicazione: (1988)
Solid loss and weight gain in prawns during storage in ice
di: Mathen, C., et al.
Pubblicazione: (1988)
di: Mathen, C., et al.
Pubblicazione: (1988)
Estudios sobre factores que afectan la calidad de la merluza fresca
di: Avdalov, Nelson
Pubblicazione: (1982)
di: Avdalov, Nelson
Pubblicazione: (1982)
Effectiveness of EDTA dips on the shelf-life of oil sardine (Sardinella longiceps), mackerel (Rastrelliger kanagurta) and prawn (Metapenaeus dobsoni) in iced storage
di: Surendran, P.K., et al.
Pubblicazione: (1985)
di: Surendran, P.K., et al.
Pubblicazione: (1985)
Effect of various pre-harvest treatments on shelf life and morphological characteristics of fruits of mango (Mangifera indica L.) var. ‘Amrapali’
di: P.K Vishwakarma
Pubblicazione: (2022)
di: P.K Vishwakarma
Pubblicazione: (2022)
The preservation of some Indian freshwater fish
di: Durairaj, S., et al.
Pubblicazione: (1986)
di: Durairaj, S., et al.
Pubblicazione: (1986)
Preservation of Sardinella longiceps in iced and chilled seawater. Part 1 - Changes during storage with particular reference to bacterial load and nitrogenous compounds
di: Krishnakumar, S., et al.
Pubblicazione: (1985)
di: Krishnakumar, S., et al.
Pubblicazione: (1985)
The effect of washing on the quality of minced catfish during frozen storage
di: Joseph, J., et al.
Pubblicazione: (1986)
di: Joseph, J., et al.
Pubblicazione: (1986)
Effect of pre-processing iced storage on deteriorative changes in lipids of silver pomfrets stored at -18°C
di: Sankar, T.V., et al.
Pubblicazione: (1988)
di: Sankar, T.V., et al.
Pubblicazione: (1988)
Ice storage studies of Kati (Pellona sp.)
di: Garg, D.K., et al.
Pubblicazione: (1982)
di: Garg, D.K., et al.
Pubblicazione: (1982)
Biochemical changes of fish fingers held at frozen storage
di: Ravindranathan Nair, P., et al.
Pubblicazione: (1982)
di: Ravindranathan Nair, P., et al.
Pubblicazione: (1982)
Advantages of liquid nitrogen freezing of Penaeus monodon over conventional plate freezing
di: Chakrabarti, R., et al.
Pubblicazione: (1987)
di: Chakrabarti, R., et al.
Pubblicazione: (1987)
The storage of red snapper (Lutjanus spp.) in ice, chilled sea water and chilled fresh water
di: Jayaweera, V., et al.
Pubblicazione: (1984)
di: Jayaweera, V., et al.
Pubblicazione: (1984)
Investigations on long distance transportation of fish. 3. Field trials with a dismantlable insulated galvanised iron container
di: Govindan, T.K., et al.
Pubblicazione: (1978)
di: Govindan, T.K., et al.
Pubblicazione: (1978)
Influence of ice on the bacteriological quality of the processed fishery products
di: Gopalakrishna Iyer, T.S., et al.
Pubblicazione: (1966)
di: Gopalakrishna Iyer, T.S., et al.
Pubblicazione: (1966)
A method to preserve fish muscle pieces and mince from sciaenids
di: Chakrabarti, R.
Pubblicazione: (1988)
di: Chakrabarti, R.
Pubblicazione: (1988)
A General formatting system for geo-referenced data : Quick reference sheets for GF3 and GF3-PROC
Pubblicazione: (1989)
Pubblicazione: (1989)
Storage life of silverbelly (Leiognathus sp.) with delayed icing
di: Jayaweera, V., et al.
Pubblicazione: (1980)
di: Jayaweera, V., et al.
Pubblicazione: (1980)
Effect of chilled sea water storage of oil sardine (Sardinella longiceps) on quality changes during frozen storage
di: Dora, K.C., et al.
Pubblicazione: (1987)
di: Dora, K.C., et al.
Pubblicazione: (1987)
Studies on frozen storage characteristics of sole fish Cynoglossus macrolepidotus
di: Agarwal, A.
Pubblicazione: (1984)
di: Agarwal, A.
Pubblicazione: (1984)
Studies on the ice storage characteristics of blood clam Anadara granosa meat
di: Basu, S., et al.
Pubblicazione: (1984)
di: Basu, S., et al.
Pubblicazione: (1984)
Effect of box stowage on quality fish
di: Savagaon, K.A., et al.
Pubblicazione: (1976)
di: Savagaon, K.A., et al.
Pubblicazione: (1976)
Veränderung der Fischlänge von Dorsch (Gadus morhua) im Laufe von Eislagerung und Totenstarre
di: Oehlenschläger, Jörg
Pubblicazione: (1992)
di: Oehlenschläger, Jörg
Pubblicazione: (1992)
Documenti analoghi
-
Nutrient solution salinity effect of greenhouse melon (Cucumis melon L. cv. Néctar)
di: Nildo Da Silva Dias
Pubblicazione: (2018) -
Physiological performance of wheat seeds as a function of moisture content at harvest and storage system
di: Maurício Albertoni Scariot
Pubblicazione: (2017) -
Isolation and HPLC quantitation of kaurane-type diterpenes and cinnamic acid derivatives of long-term stored leaves of Mikania laevigata and Mikania glomerata
di: SUZAN K.V. BERTOLUCCI
Pubblicazione: (2013) -
On the ice-storage characteristics of Catla catla and Labeo fimbriatus
di: Bandyopadhyay, J.K., et al.
Pubblicazione: (1986) -
Studies on frozen characteristics of individually quick frozen and block frozen mackerel
di: Ravindranathan Nair, P., et al.
Pubblicazione: (1987)