Hidrolizados de pescado – producción, beneficios y nuevos avances en la industria. -Una revisión

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	José Igor Hleap Zapata
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad Nacional de Colombia 2017
Subjects:	Agrociencias Hidrólisis Industria pesquera proteína hidrolizada subproductos de la industria pesquera
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