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Buchumschlag

Effect of cutting and storage temperature on Packham's Triumph pears (Pyrus communis L.)

Fuente: Redalyc
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Javier M. Obando-Ulloa
Format: Artículo científico
Sprache:en
Veröffentlicht: Universidad Nacional de Colombia 2018
Schlagworte:
Agrociencias
Aroma
sugar
browning
firmness
organic acids
Online-Zugang:
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