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Extracción, optimización y capacidad antioxidante de extractos de frutos silvestres de palmas (E. oleraceae, O. bataua y O. mapora) del Pacífico colombiano

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Julián Andrés Mora Varela
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Universidad Nacional de Colombia 2023
Materias:	Agrociencias fenoles Arecaceae Oenocarpus antocianinas Antioxidantes
Acceso en línea:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5 Acceder al recurso 6
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