Empleo de la espectrometría de masas como herramienta para la determinación de tóxicos en alimentos: hacia la seguridad alimentaria.

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Roberto Romero González
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Ministerio de Sanidad 2007
Subjects:	Salud Cromatografía Seguridad alimentaria Tóxicos y Contaminantes Espectrometría de Masas
Online Access:	Acceder al recurso
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