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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Universidad de Granada
2001
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=17103106 |
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Table of Contents:
- ORGANIZACIÓN Y LOGÍSTICA DEL MERCADO FRESERO ONUBENSE Juan A. Márquez Domínguez Geografía Social Fresas mercados logística competencia precios umbrales La plena integración de España en la Unión Europea, ha expandido y afianzado patronesde consumo interesados por fresas, frambuesas, arándanos y naranjas que constituyen, en unaera de la dieta saludable, la compra impulsiva de todo consumidor (Kemp, D., 1995)... ytambién el gran negocio de la agricultura de vanguardia, alrededor del cual se agrupan multitudde agentes comerciales con estrategias y visiones de mercado diferentes.Desde hace dos décadas, la Tierra Llana de Huelva, el sector más meridional de la provincia,se está convirtiendo en el espacio indiscutible de la fresa española y europea, siendo lasegunda zona productora del mundo, tras California, por obvias ventajas comparativas de índolenatural y humana. Sin embargo, el reducido potencial de consumo, por volumen demográfico delos centros de producción de fresas, hace imprescindible contar con mercados externos, alejadoscientos y miles de kilómetros. En este contexto, la logística y organización comercial adquiereun papel relevante en la viabilidad de las explotaciones agrarias, ya que de ellas dependen, engran medida, la rentabilidad económica. 2001 artículo científico 0210-5462 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=17103106 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=171 Cuadernos Geográficos application/pdf Universidad de Granada Cuadernos Geográficos (España) Num.31