Efecto del peso al sacrificio sobre la calidad de la canal y de la carne de corderos Corriedale puros y cruza

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	G Bianchi
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Universidad Austral de Chile 2006
Materias:	Veterinaria canal carne Cordero calidad
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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