Impacto económico de la presencia de carne DFD en una planta de sacrificio Tipo Inspección Federal (TIF)

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	IA Leyva-García
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Universidad Austral de Chile 2012
Sujets:	Veterinaria carne DFD rastro TIF Impacto económico
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