Inocuidad de carne molida y presencia de cepas Escherichia coli causantes de lesiones de adherencia y esfacelación

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	M.E. Srednik
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad de Buenos Aires 2013
Subjects:	Veterinaria AEEC calidad inocuidad carne molida Palabras clave
Online Access:	Acceder al recurso
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