Recursos y estrategias de consumo en el Centro de Mendoza entre los siglos X-XVI AD
Fuente:
Redalyc
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| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Artículo científico |
| Lingua: | es |
| Pubblicazione: |
Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires
2016
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | |
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| _version_ | 1876433493976678400 |
|---|---|
| author | María José Ots |
| author_facet | María José Ots |
| contents | Recursos y estrategias de consumo en el Centro de Mendoza entre los siglos X-XVI AD María José Ots Jorge García Llorca Pablo A. Cahiza Antropología Consumo Río Tunuyán Centro Mendoza Zooarqueología Arqueobotánica Con el objetivo de estudiar las estrategias de consumo en el Centro de Mendoza, se analizan los contextos arqueológicos de cuatro sitios ubicados en distintos sectores ecológicos de la cuenca del río Tunuyán: Arroyo del Novillo Muerto en la Cordillera, Agua Amarga y Puesto La Isla en el Piedemonte del valle de Uco, y Carrizal Remanso 7, en el sector de transición entre el piedemonte y la planicie. La metodología está orientada a iden- tificar indicadores de consumo en sentido amplio (no restringido a la alimentación), principalmente a partir del análisis de restos arqueofaunísticos y arqueobotánicos, pero también de su asociación con otro tipo de restos y de contextos. En relación con patrones de ocupación diferencial de los distintos sectores, se reconoce un apro- vechamiento integral de los recursos potencialmente disponibles en cada ambiente. Camelidae es el taxón más explotado en tanto representa el mayor aporte a la dieta. Su influencia es mayor en el piedemonte, en sectores de mayor concentración y densidad poblacional y vinculado al consumo de productos agrícolas; en tanto que el consumo de microvertebrados se destaca principalmente en la planicie, entre otros recursos de recolección. 2016 artículo científico 1666-2105 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=179550074009 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=1795 Intersecciones en Antropología application/pdf Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires Intersecciones en Antropología (Argentina) Num.3 Vol.17 |
| format | Artículo científico |
| id | redalyc_179550074009 |
| institution | Redalyc |
| language | es |
| publishDate | 2016 |
| publisher | Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires |
| spellingShingle | Recursos y estrategias de consumo en el Centro de Mendoza entre los siglos X-XVI AD María José Ots Antropología Consumo Río Tunuyán Centro Mendoza Zooarqueología Arqueobotánica Recursos y estrategias de consumo en el Centro de Mendoza entre los siglos X-XVI AD María José Ots Jorge García Llorca Pablo A. Cahiza Antropología Consumo Río Tunuyán Centro Mendoza Zooarqueología Arqueobotánica Con el objetivo de estudiar las estrategias de consumo en el Centro de Mendoza, se analizan los contextos arqueológicos de cuatro sitios ubicados en distintos sectores ecológicos de la cuenca del río Tunuyán: Arroyo del Novillo Muerto en la Cordillera, Agua Amarga y Puesto La Isla en el Piedemonte del valle de Uco, y Carrizal Remanso 7, en el sector de transición entre el piedemonte y la planicie. La metodología está orientada a iden- tificar indicadores de consumo en sentido amplio (no restringido a la alimentación), principalmente a partir del análisis de restos arqueofaunísticos y arqueobotánicos, pero también de su asociación con otro tipo de restos y de contextos. En relación con patrones de ocupación diferencial de los distintos sectores, se reconoce un apro- vechamiento integral de los recursos potencialmente disponibles en cada ambiente. Camelidae es el taxón más explotado en tanto representa el mayor aporte a la dieta. Su influencia es mayor en el piedemonte, en sectores de mayor concentración y densidad poblacional y vinculado al consumo de productos agrícolas; en tanto que el consumo de microvertebrados se destaca principalmente en la planicie, entre otros recursos de recolección. 2016 artículo científico 1666-2105 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=179550074009 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=1795 Intersecciones en Antropología application/pdf Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires Intersecciones en Antropología (Argentina) Num.3 Vol.17 |
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