Rasgos diagnósticos en frutos y residuos secos de la cocción de chañar (Geoffroea decorticans, Fabaceae) para identificar prácticas poscolecta

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Valentina Saur Palmieri
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires 2019
Subjects:	Antropología Etnobotánica Cerro Colorado Norte de Córdoba Paleoetnobotánica Frutos silvestres comestibles
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