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| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Langue: | es |
| Publié: |
Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires
2020
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=179565134010 https://www.redalyc.org/journal/1795/179565134010/ https://www.redalyc.org/journal/1795/179565134010/html/ https://www.redalyc.org/journal/1795/179565134010/179565134010.epub https://www.redalyc.org/journal/1795/179565134010/movil https://doi.org/10.37176/iea.21.2.2020.556 |
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Table des matières:
- Estudio de dieta en poblaciones arqueológicas del centro de Argentina a través del análisis de microrrestos vegetales e isótopos estables Aldana Tavarone María de los Milagros Colobig Mariana Fabra Antropología Tártaro dental δ13Ccol y δ15N Silicofitolitos Holoceno tardío Granos de almidón Se presentan los resultados obtenidos a partir del análisis de isótopos estables (δ13Ccol y δ15N) y de los microrrestos vegetales hallados en el cálculo dental de 43 individuos adultos (28 masculinos – 15 femeninos) y un individuo juvenil (masculino), datados por AMS entre 387 ± 41 y 4058 ± 89 14C años AP, con el objetivo de abordar, desde una perspectiva bioarqueológica, el estudio de la dieta de los grupos humanos que ocuparon la región central del país. Los individuos provienen de 22 sitios arqueológicos, ubicados en dos regiones geográficas diferentes de la provincia de Córdoba: Sierras y Llanuras. Las prevalencias se calcularon considerando sexo, cronología y procedencia geográfica de cada individuo. Los resultados sugieren el consumo principalmente de plantas silvestres con patrón fotosintético C3, tales como Prosopis sp., Geoffroea decorticans . Trithrinax campestris a lo largo de todo el Holoceno tardío, y la incorporación de recursos vegetales cultivados de tipo C4, como Zea mays, y C3 como Phaseolus sp. a partir de los 1192 ± 40 14C años AP en la región Llanuras, con la posterior incorporación de Cucurbita sp. y Solanum tuberosum, ambos con patrón fotosintético C3, hacia los 954 ± 85 14C años AP exclusivamente en Sierras. 2020 artículo científico 1666-2105 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=179565134010 https://www.redalyc.org/journal/1795/179565134010/ https://www.redalyc.org/journal/1795/179565134010/html/ https://www.redalyc.org/journal/1795/179565134010/179565134010.epub https://www.redalyc.org/journal/1795/179565134010/movil https://doi.org/10.37176/iea.21.2.2020.556 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=1795 Intersecciones en Antropología application/pdf Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires Intersecciones en Antropología (Argentina) Num.2 Vol.21