Las dos cocinas en una estancia puneña: análisis de combustibles leñosos en la Puna de Atacama

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	María Gabriela Aguirre
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires 2022
Subjects:	Antropología Antracología Cocina puneña Puna argentina Período republicano Combustibles leñosos
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