Effects of the Dietary Supplementation of Sucupira (Pterodon Emarginatus Vog.) and Copaiba (Copaifera Langsdorffii) Resinoils on Chicken Breast and Thigh Meat Quality and Oxidative Stability

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	CB de Lima
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	en
Publicado:	Fundação APINCO de Ciência e Tecnologia Avícolas 2015
Materias:	Agrociencias TBARS Antioxidant broiler meat meat quality Brazilian plants
Acceso en línea:	Acceder al recurso
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

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