Self-Monitoring Microbiological Criteria for the Assessment of Hygienic Procedures During Chicken Slaughtering

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	MR Dias
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	en
Publicado:	Fundação APINCO de Ciência e Tecnologia Avícolas 2017
Materias:	Agrociencias self Chicken hygiene monitoring processing
Acceso en línea:	Acceder al recurso
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

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