Image de couverture de livre

OSMODESHIDRATACIÓN DE MORA DE CASTILLA (Rubus glaucus Benth) CON TRES AGENTES EDULCORANTES

Fuente: Redalyc

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Diana Patricia Giraldo Bedoya
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Universidad Nacional de Colombia 2004
Sujets:	Agrociencias mora secado miel de caña Osmodeshidratación
Accès en ligne:	Acceder al recurso
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Documents similaires

DESHIDRATACIÓN OSMÓTICA DE FRUTOS DE PAPAYA HAWAIANA (Carica papaya L.) EN CUATRO AGENTES EDULCORANTES
par: Margarita Maria Ríos Pérez
Publié: (2005)

LICOR DE MORA DE CASTILLA (Rubus glaucus Benth) CON DIFERENTES PORCENTAJES DE PULPA
par: Álvaro Montoya Gómez
Publié: (2005)

Evaluación del Secado de Perejil Aplicando Técnicas de Deshidratación Osmótica como Pretratamiento
par: Maribel García Mahecha
Publié: (2010)

Experiencias en la producción de etanol a partir de jugos de caña mezclados. Parte I. Materias Primas.
par: Gustavo Saura
Publié: (2009)

MODELADO DE LA CINÉTICA DE SECADO DE MANGO PRE-TRATADAS CON DESHIDRATACIÓN OSMÓTICA Y MICROONDAS
par: MARIBEL GARCÍA-PATERNINA
Publié: (2015)

Estudios de digestibilidad de miel rica o miel final en cerdos en crecimiento
par: J. Ly
Publié: (2009)

Efecto de las variables de evaporación: presión y flujo calórico en la calidad de la panela
par: Luz Esperanza Prada Forero
Publié: (2015)

Formulación y evaluación fisicoquímica de jugo de mora (Rubus glaucus Benth) enriquecido con calcio y vitamina C
par: PAOLA A. AGUDELO-MARTÍNEZ
Publié: (2020)

Selección de una cepa bacteriana y un medio de cultivo industrial para la producción de poli 3-hidroxibutirato
par: Arianna Núñez-Caraballo
Publié: (2012)

Retención de antocianinas en frutos de mora (Rubus glaucus Benth) sin espinas sometidos a diferentes tratamientos poscosecha
par: Michelle Guijarro-Fuertes
Publié: (2019)

Establecimiento y multiplicación in vitro de mora de castilla (Rubus glaucus Benth.) variedad sin espinas, mediante ápices meristemáticos
par: Alina Katil Sigarroa-Rieche
Publié: (2011)

Estudio experimental sobre el secado de bagazo de caña de azúcar panelera
par: Jorge Armando Villalba Vidales
Publié: (2019)

Diagnóstico Patológico en Mora de Castilla Rubus glaucus Bentham (Rosales:Rosaceae)
par: María Alexandra Mora-Ramos
Publié: (2020)

Evaluación de un tratamiento postcosecha de la tecnología IV gama en frutos de moras (Rubus glaucus Benth)
par: Auris Damely García Méndez
Publié: (2008)

Uso de bentonita sódica como pretratamiento a la microfiltración tangencial de vino de mora de Castilla Rubus glaucus Benth
par: Gabriel Mariño
Publié: (2017)

Utilización de subproductos de Saccharum officinarum L. en la suplementación de vacas lactantes en Colombia
par: Elizabeth Lagos-Burbano
Publié: (2021)

Bebida de suero fermentado con la adición de jugo de sábila (Aloe vera L.) y pulpa de mora (Rubus glaucus Benth) con características probióticas
par: Diómedes Rodríguez Villacis
Publié: (2019)

Tecnologías postcosecha para promover la vida de anaquel de frutos pequeños
par: Ligda B. Díaz Rodríguez
Publié: (2021)

Contenido de vitamina C en dos variedades de moras durante la etapa de maduración
par: Milaidi de las Rosas García de Moizant
Publié: (2015)

Estudio de la cinetica del secado convencional y bajo vacio del pino radiata
par: Rubén A. Ananias
Publié: (2005)

Pruebas in vitro de hongos Antagonistas para combatir La Roya de Mora en Costa Rica
par: Konrad Holst Sanjuán
Publié: (2017)

Cuantificación de prolina libre en la dieta del ganado meliponícola de las provincias de Matanzas y Mayabeque
par: Leydi Fonte-Carballo
Publié: (2019)

Efecto de abonos orgánicos en las propiedades químicas del suelo y el rendimiento de la mora (Rubus adenotrichus) en dos zonas agroecológicas de Costa Rica
par: Rafael Orozco Rodríguez
Publié: (2012)

COMPARACIÓN DEL CONTENIDO DE AZÚCARES ENTRE LA MIEL NATURAL Y LA MIEL EXPRESS LECHE DE SOYA (Glycine max)
par: RICARDO BENÍTEZ
Publié: (2005)

Potencialidad antimicrobiana y caracterización de propóleosde Melipona beecheii provenientes de dos fincas agroenergéticas
par: Leydi Fonte-Carballo
Publié: (2016)

Evaluación de la calidad de las mieles expendidas en Coro, estado Falcón, Venezuela
par: Lina Mohtar
Publié: (2011)

Enfoques de extensión rural para el desarrollo de productores de mora en el departamento de Caldas
par: Angélica María Henao-Castaño
Publié: (2018)

Análisis de la miel de abeja en Chile: un estudio de caso en el sector apícola *
par: Patricia Huerta-Riveros
Publié: (2022)

Miel rica o maíz, como fuente de energía para cerdos en crecimiento. Estudios de distribución de digesta en condiciones de ayuno
par: J. Ly
Publié: (2014)

Temperatura y concentración del jugo de caña según pisos climáticos en Ecuador
par: Walter Quezada-Moreno
Publié: (2015)

Utilización de la zeolita y el carbonato de calcio (CO3Ca), como aditivos en las mezclas de mieles de caña de azúcar, enriquecidas con aceite vegetal y harina proteica para vacas lecheras en pastoreo
par: J.J. Reyes
Publié: (2003)

Caracterización físico-química y organoléptica de miel de Melipona beecheii obtenida en sistemas agroforestales
par: Leydi Fonte
Publié: (2013)

Análisis polínico de mieles de la Región Chaqueña: comparación del origen floral entre las zonas; domo central y esteros, cañadas y selvas de ribera
par: Mariana Noetinger
Publié: (2002)

Isotermas de adsorción y cinética de secado de ciertas hortalizas y aromáticas cultivadas en Misiones
par: S. V García
Publié: (2007)

Experimentar las deudas morosas: emociones y prácticas asociadas al endeudamiento financiero
par: Lara Hadad
Publié: (2020)

Estudio experimental del secado de renovales de canelo drimys winteri
par: Patricio Perez
Publié: (2007)

RECURSO DE CASACIÓN, INCUMPLIMIENTO POR EL COMPRADOR DEL CONTRATO DE COMPRAVENTA DE INMUEBLE. COMENTARIO A LA STS (SALA DE LO CIVIL) 705/2013, DE 12 DE NOVIEMBRE (RJ 2013,7866)
par: María J. Monfort Ferrero
Publié: (2015)

Caracterización del subsistema de plagas en mora sin espina (rubus glaucus benth.) en el departamento de Risaralda
par: Andrés Alfonso Patiño Martínez
Publié: (2019)

Variaciones anuales y estacionales en el contenido polinico de la miel de un colmenar
par: Alicia M. Basilio
Publié: (2002)

La quimiometría y la industria del azúcar y sus derivados
par: Estrella P. Zayas-Ruiz
Publié: (2015)