DESHIDRATACIÓN OSMÓTICA DE FRUTOS DE PAPAYA HAWAIANA (Carica papaya L.) EN CUATRO AGENTES EDULCORANTES

Fuente: Redalyc

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Margarita Maria Ríos Pérez
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Universidad Nacional de Colombia 2005
Sujets:	Agrociencias Papaya miel de caña miel de abejas osmodeshidratación agente edulcorante
Accès en ligne:	Acceder al recurso
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Internet