EVALUACIÓN DE NUEVA TECNOLOGÍA PARA MITIGAR LAS ESPINAS INTRAMUSCULARES EN FILETES DE CACHAMA Piaractus brachypomus (Pisces: Characidae)

Fuente: Redalyc

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Auteur principal:	Héctor Suárez Mahecha
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Universidad Nacional de Colombia 2009
Sujets:	Agrociencias sajado Pescado vida útil espinas intramusculares
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Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

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