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Revisión: Microencapsulación de Alimentos

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Ricardo Adolfo Parra Huertas
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad Nacional de Colombia 2010
Subjects:	Agrociencias teoría de encapsulación Técnicas de encapsulación en alimentos
Online Access:	Acceder al recurso
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

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