Evaluation of the Antioxidant Properties and Aromatic Profile During Maturation of The Blackberry (Rubus glaucus Benth) and The Bilberry (Vaccinium meridionale Swartz)
Fuente:
Redalyc
Salvato in:
| Autore principale: | Luisa Juana Bernal |
|---|---|
| Natura: | Artículo científico |
| Lingua: | en |
| Pubblicazione: |
Universidad Nacional de Colombia
2014
|
| Soggetti: | |
| Accesso online: | |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
Documenti analoghi
Antioxidants properties of chocolates sold in Peru
di: María Rosario Calixto-Cotos
Pubblicazione: (2018)
di: María Rosario Calixto-Cotos
Pubblicazione: (2018)
Color, phenolic and flavonoid content, and antioxidant activity of honey from Roraima, Brazil
di: Jonierison Alves PONTIS
Pubblicazione: (2014)
di: Jonierison Alves PONTIS
Pubblicazione: (2014)
Antioxidant capacity and total phenol content of Hyptis spp., P. heptaphyllum, T. panamensis, T. rhoifolia and Ocotea sp.
di: Geovanna Tafurt-García
Pubblicazione: (2015)
di: Geovanna Tafurt-García
Pubblicazione: (2015)
Evaluación del efecto antioxidante del extracto polifenólico de la almendra del mango (Mangifera indica L.) var. Magdalena river
di: Ana Milena Salazar-Beleño
Pubblicazione: (2021)
di: Ana Milena Salazar-Beleño
Pubblicazione: (2021)
ANTIOXIDANT CAPACITY AND TOTAL POLYPHENOL CONTENT IN DIFFERENT APPLE VARIETIES CULTIVATED IN CHILE
di: Vilma Quitral
Pubblicazione: (2013)
di: Vilma Quitral
Pubblicazione: (2013)
Nuevo acercamiento a la interacción del reactivo de Folin-Ciocalteu con azúcares durante la cuantificación de polifenoles totales
di: Óscar A. Muñoz-Bernal
Pubblicazione: (2017)
di: Óscar A. Muñoz-Bernal
Pubblicazione: (2017)
Stability and degradation kinetics of crude anthocyanin extracts from H. sabdariffa
di: Shivon SIPAHLI
Pubblicazione: (2017)
di: Shivon SIPAHLI
Pubblicazione: (2017)
Comparación del contenido de compuestos fenólicos en la corteza de ocho especies de pino
di: Rubén F. González Laredo
Pubblicazione: (2003)
di: Rubén F. González Laredo
Pubblicazione: (2003)
Actividad antioxidante y contenido total de fenoles de los extractos etanólicos de Salvia aratocensis, Salvia Sochensis, Bidens reptons y Montanoa ovalifolia
di: Mónica Cala Molina
Pubblicazione: (2007)
di: Mónica Cala Molina
Pubblicazione: (2007)
Estudio bioprospectivo, actividad antibiótica y antioxidante del exocarpio del fruto de santol (Sandoricum koetjape)
di: Luis Diego Mesén Mora
Pubblicazione: (2019)
di: Luis Diego Mesén Mora
Pubblicazione: (2019)
Influence of Polar Solutions on the Extraction of Phenolic Compounds from Capulín Fruits (Prunus serotina)
di: Guillermina Hernández-Rodríguez
Pubblicazione: (2016)
di: Guillermina Hernández-Rodríguez
Pubblicazione: (2016)
Actividad fungicida, antioxidante e identificación de los compuestos más activos de 20 plantas utilizadas en la medicina tradicional mexicana
di: David Gilberto García Hernández
Pubblicazione: (2015)
di: David Gilberto García Hernández
Pubblicazione: (2015)
QUANTITATIVE STRUCTURE–ACTIVITY RELATIONSHIPS TO PREDICT IN VITRO TEAC AND EC50 OF SYNTHETIC ANILINES
di: Geovanna Tafurt-García
Pubblicazione: (2010)
di: Geovanna Tafurt-García
Pubblicazione: (2010)
Antioxidant activity and GC-MS profile of Conyza bonariensis L. leaves extract and fractions
di: Rafael Viteri Espinoza
Pubblicazione: (2020)
di: Rafael Viteri Espinoza
Pubblicazione: (2020)
Extraction of anthocyanins from Mortiño (Vaccinium floribundum) and determination of their antioxidant capacity
di: Byron Pérez
Pubblicazione: (2021)
di: Byron Pérez
Pubblicazione: (2021)
Methodology for the bacteria detection in drinking water through an e-nose and e-tongue
di: Jeniffer Katerine Carrillo Gómez
Pubblicazione: (2021)
di: Jeniffer Katerine Carrillo Gómez
Pubblicazione: (2021)
Nutrient enrichment phlorotannins experiments conducted with field samples at AWIPEV station
di: Diehl, Nora, et al.
Pubblicazione: (2021)
di: Diehl, Nora, et al.
Pubblicazione: (2021)
Hyposalinity phlorotannins experiments conducted with field samples at AWIPEV station
di: Diehl, Nora, et al.
Pubblicazione: (2021)
di: Diehl, Nora, et al.
Pubblicazione: (2021)
Self-organizing maps as a chemometric tool for aromatic pattern recognition of soluble coffee
di: Evandro Bona
Pubblicazione: (2012)
di: Evandro Bona
Pubblicazione: (2012)
DESENVOLVIMENTO E VALIDAÇÃO DE METODOLOGIA ANALÍTICA POR ESPECTROFOTOMETRIA NO VISÍVEL PARA QUANTIFICAÇÃO DE TANINOS TOTAIS NA CASCA DO CAULE DE Simarouba amara Aubl.
di: Iasmine Andreza Basilio dos Santos Alves
Pubblicazione: (2015)
di: Iasmine Andreza Basilio dos Santos Alves
Pubblicazione: (2015)
Antioxidant compounds extraction from coffee husks: the influence of solvent type and ultrasound exposure time
di: Elisa Franco Ribeiro
Pubblicazione: (2019)
di: Elisa Franco Ribeiro
Pubblicazione: (2019)
IMPLEMENTACIÓN DEL KIT ROBÓTICO TEAC2H-RI EN LA EDUCACIÓN Y LA INVESTIGACIÓN
di: Juan José González España
Pubblicazione: (2011)
di: Juan José González España
Pubblicazione: (2011)
Evaluation of phytochemical and antioxidant properties of Pleurotus pulmonarias flour supplemented cookies
di: Adetola, Rachel Oluwatoyin, et al.
Pubblicazione: (2025)
di: Adetola, Rachel Oluwatoyin, et al.
Pubblicazione: (2025)
A comparative study on antioxidant activity of different parts of lotus (Nelumbo nuficera Gaertn) rhizome
di: Dongmei YANG
Pubblicazione: (2017)
di: Dongmei YANG
Pubblicazione: (2017)
VALIDACIÓN DEL MÉTODO DE CUANTIFICACIÓN DE POLIFENOLES EN EL EXTRACTO FLUIDO DE Tamarindus indica L
di: Jesús Rafael Rodríguez-Amado
Pubblicazione: (2011)
di: Jesús Rafael Rodríguez-Amado
Pubblicazione: (2011)
Acetylcholinesterase activity and total antioxidant levels in dogs with mammary tumors before and after surgical removal
di: Joice LM Faria
Pubblicazione: (2018)
di: Joice LM Faria
Pubblicazione: (2018)
DETERMINACIÓN DE TEOBROMINA, CATEQUINA, CAPACIDAD ANTIOXIDANTE TOTAL Y CONTENIDO FENÓLICO TOTAL EN MUESTRAS REPRESENTATIVAS DE CACAO AMAZÓNICO BOLIVIANO Y SU COMPARACIÓN ANTES Y DESPUÉS DEL PROCESO DE FERMENTACIÓN
di: Jimena Ortiz S.
Pubblicazione: (2019)
di: Jimena Ortiz S.
Pubblicazione: (2019)
Actividad antioxidante en musgos
di: Pilar Aubad Lopez
Pubblicazione: (2007)
di: Pilar Aubad Lopez
Pubblicazione: (2007)
EVALUATION OF THE ANTIOXIDANT ACTIVITY OF THE AQUEOUS AND METHANOLIC EXTRACTS OF SEEDS OF PERSEA AMERICANA MILL, VARIETY HASS, FROM THE STATE ARAGUA IN VENEZUELA
di: Franklin Pacheco-Coello
Pubblicazione: (2020)
di: Franklin Pacheco-Coello
Pubblicazione: (2020)
DETERMINATION OF TOTAL PHENOLIC COMPOUNDS CONTENT AND THE ANTIOXIDANT CAPACITY OF ANDEAN TUBERS AND ROOTS (ISAÑO, OCA, ULLUCO AND ARRACACHA)
di: Trinidad G. Salluca
Pubblicazione: (2008)
di: Trinidad G. Salluca
Pubblicazione: (2008)
DETERMINATION OF TOTAL PHENOLIC COMPOUNDS AND EVALUATION OF THE ANTIOXIDANT ACTIVITY OF COMMERCIAL AND ARTISANAL GREEN TEA TRADED IN MARACAY, VENEZUELA
di: Franklin Pacheco-Coello
Pubblicazione: (2020)
di: Franklin Pacheco-Coello
Pubblicazione: (2020)
ESTUDIO DE LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DEL ARAZÁ (Eugenia stipitata McVaugh) DURANTE LA MADURACIÓN
di: Fabio A. Cuellar
Pubblicazione: (2013)
di: Fabio A. Cuellar
Pubblicazione: (2013)
ESTUDIO DE ESTABILIDAD QUÍMICA ACELERADA DE LAS TABLETAS DE Tamarindus indica L
di: Jesús Rafael Rodríguez-Amado
Pubblicazione: (2011)
di: Jesús Rafael Rodríguez-Amado
Pubblicazione: (2011)
Determinación de la capacidad antioxidante de la Passiflora ligularis (granadilla)
di: Emilio Guija
Pubblicazione: (2012)
di: Emilio Guija
Pubblicazione: (2012)
Determinación de la capacidad antioxidante total de alimentos y plasma humano por fotoquimioluminiscencia: Correlación con ensayos fluorométricos (ORAC) y espectrofotométricos (FRAP)
di: Abigail Benítez-Estrada
Pubblicazione: (2020)
di: Abigail Benítez-Estrada
Pubblicazione: (2020)
CARACTERIZACIÓN QUÍMICA DE LA PELÍCULA PLATEADA DEL CAFÉ (Coffea arábica) EN VARIEDADES COLOMBIA Y CATURRA
di: Diego A. Sánchez
Pubblicazione: (2012)
di: Diego A. Sánchez
Pubblicazione: (2012)
Caracterización de compuestos fenólicos por electroforesis capilar de la especie Phyllanthus Acuminatus (euphorbiaceae) y estudio de su actividad antioxidante
di: Mónica Cala Molina
Pubblicazione: (2007)
di: Mónica Cala Molina
Pubblicazione: (2007)
Capacidad antioxidante y contenido de polifenoles totales de extractos de tallo de Stevia rebaudiana en varios modelos in vitro
di: Natalia Andrea Mendoza-Isaza
Pubblicazione: (2020)
di: Natalia Andrea Mendoza-Isaza
Pubblicazione: (2020)
Use of avocado peel (Persea americana) in tea formulation: a functional product containing phenolic compounds with antioxidant activity
di: Eliza Mariane Rotta
Pubblicazione: (2016)
di: Eliza Mariane Rotta
Pubblicazione: (2016)
Total phenols and antioxidant activity of commercial and wild mushrooms from Chihuahua, Mexico
di: E. Alvarez Parrilla
Pubblicazione: (2007)
di: E. Alvarez Parrilla
Pubblicazione: (2007)
Documenti analoghi
-
Antioxidants properties of chocolates sold in Peru
di: María Rosario Calixto-Cotos
Pubblicazione: (2018) -
Color, phenolic and flavonoid content, and antioxidant activity of honey from Roraima, Brazil
di: Jonierison Alves PONTIS
Pubblicazione: (2014) -
Antioxidant capacity and total phenol content of Hyptis spp., P. heptaphyllum, T. panamensis, T. rhoifolia and Ocotea sp.
di: Geovanna Tafurt-García
Pubblicazione: (2015) -
Evaluación del efecto antioxidante del extracto polifenólico de la almendra del mango (Mangifera indica L.) var. Magdalena river
di: Ana Milena Salazar-Beleño
Pubblicazione: (2021) -
ANTIOXIDANT CAPACITY AND TOTAL POLYPHENOL CONTENT IN DIFFERENT APPLE VARIETIES CULTIVATED IN CHILE
di: Vilma Quitral
Pubblicazione: (2013)