Saved in:
| Main Author: | Sandra Zapata Bustamante |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Universidad Nacional de Colombia
2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=179933010011 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
EFECTO DE LA RADIACIÓN UV-C Y ATMÓSFERA MODIFICADA ACTIVA SOBRE LA CALIDAD FUNCIONAL DE RÚCULA LISTA PARA CONSUMO
by: Ives Yoplac
Published: (2013)
by: Ives Yoplac
Published: (2013)
Polifenoles y Actividad Antioxidante del Fruto Liofilizado de Palma Naidi (Açai Colombiano) (Euterpe oleracea Mart)
by: Benjamín Alberto Rojano
Published: (2011)
by: Benjamín Alberto Rojano
Published: (2011)
Antioxidant capacity of commercial cranberry juices before and after storage at low temperature
by: Rocío del Carmen Díaz Torres
Published: (2022)
by: Rocío del Carmen Díaz Torres
Published: (2022)
Contenido de compuestos fenólicos y capacidad antioxidante de variedades de frijol sembradas en el estado de Zacatecas
by: Jesús Jaime Rochín-Medina
Published: (2021)
by: Jesús Jaime Rochín-Medina
Published: (2021)
Capacidad antioxidante y compuestos bioactivos de un filtrante de cinco hierbas aromáticas y esteviosido (stevia rebaudina b)
by: Nohemí Jumbo Benítez
Published: (2016)
by: Nohemí Jumbo Benítez
Published: (2016)
Efecto de los parámetros de operación de la extracción asistida por ultrasonido en la obtención de polifenoles de uva: una revisión
by: Carolina Ramón
Published: (2021)
by: Carolina Ramón
Published: (2021)
DESARROLLO DE UNA BEBIDA LÁCTEA CON EXTRACTOS DE CURUBA (Passiflora mollissima Bailey) COMO ANTIOXIDANTE NATURAL
by: NELLY YOLIMA SÁNCHEZ
Published: (2013)
by: NELLY YOLIMA SÁNCHEZ
Published: (2013)
APROVECHAMIENTO DE LA CÁSCARA DE AGRAZ (Vaccinium meridionale) COMO ANTIOXIDANTE CONTRA OXÍGENO SINGULETE Y RADICALES LIBRES
by: Carlos E. Diaz-Uribe
Published: (2020)
by: Carlos E. Diaz-Uribe
Published: (2020)
Caracterización del epicarpio de guayaba (Psidium guajava L.) como alternativa natural para uso en productos alimenticios procesados*
by: VIVIANA ANDREA VELASCO-ARANGO
Published: (2020)
by: VIVIANA ANDREA VELASCO-ARANGO
Published: (2020)
APLICACIÓN DE DIVERSOS MÉTODOS QUÍMICOS PARA DETERMINAR ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE EN PULPA DE FRUTOS
by: E. Marta KUSKOSKI
Published: (2005)
by: E. Marta KUSKOSKI
Published: (2005)
Potencial antioxidante y antimicrobiano de extractos acuosos e hidroalcohólicos de g ranadilla ( Passiflora ligularis )
by: Sergio Andrés Cabrera Navarro
Published: (2014)
by: Sergio Andrés Cabrera Navarro
Published: (2014)
Antioxidantes en la mujer climatérica Oxidación - Antioxidación
by: Silvia Suárez
Published: (2010)
by: Silvia Suárez
Published: (2010)
Componentes fenólicos de la dieta y sus propiedades biomedicinales
by: Ana María Muñoz Jáuregui
Published: (2007)
by: Ana María Muñoz Jáuregui
Published: (2007)
Actividad antioxidante y contenido de compuestos fenólicos y flavonoides en mieles de tréboles, eucalipto y alfalfa
by: María C. Ciappini
Published: (2013)
by: María C. Ciappini
Published: (2013)
Breve descripción de los mecanismos moleculares de daño celular provocado por los radicales libres derivados de oxígeno y nitrógeno
by: José Gutiérrez-Salinas
Published: (2014)
by: José Gutiérrez-Salinas
Published: (2014)
Glicósidos de esteviol y compuestos fenólicos en infusiones de Stevia rebaudiana dependiendo de la variedad
by: Liliana Celaya
Published: (2020)
by: Liliana Celaya
Published: (2020)
¿Son seguros y efectivos los antioxidantes?
by: Rosalba López Ramirez
Published: (2007)
by: Rosalba López Ramirez
Published: (2007)
Propiedades antioxidantes y antiinflamatorias de huauzontle (Chenopodium berlandieri subsp. nuttalliae, Chenopodiaceae) fermentado por Lactiplantibacillus plantarum Lp22
by: Lourdes Santiago-López
Published: (2023)
by: Lourdes Santiago-López
Published: (2023)
Fosfato-ésteres cíclicos diastereoisoméricos: 5-bromo-4-fenil-2-fenoxi-2-oxo-1,3,2-dioxafosforinanos, precursores de radicales libres alquilo b-fosfatoxi y generadores de radicales catiónicos en...
by: Fernando Sartillo Piscil
Published: (2002)
by: Fernando Sartillo Piscil
Published: (2002)
Adición de taninos a dietas de rumiantes y su efecto sobre la calidad y rendimiento de la carne
by: Carolina Jenko
Published: (2018)
by: Carolina Jenko
Published: (2018)
Bioaccesibilidad de compuestos antioxidantes de diferentes variedades de frijol (Phaseolus vulgaris L.) en México, mediante un sistema gastrointestinal in vitro
by: Liliana Maribel Pérez-Perez
Published: (2020)
by: Liliana Maribel Pérez-Perez
Published: (2020)
LA SUPLEMENTACIÓN CON HIERRO Y EL AUMENTO DEL ESTRÉS OXIDATIVO EN EL EMBARAZO: UNA PARADOJA POCO DISCUTIDA
by: Juan Camilo Calderón-Vélez
Published: (2007)
by: Juan Camilo Calderón-Vélez
Published: (2007)
Validación a microescala del método de ensayo 4-aminoantipirina para cuantificar compuestos fenólicos en cultivos microbianos
by: Ibrahín Justiz-Mendoza
Published: (2014)
by: Ibrahín Justiz-Mendoza
Published: (2014)
Efecto del consumo moderado de vino tinto sobre algunos factores de riesgo cardiovascular
by: Alicia Fernández Giusti
Published: (2007)
by: Alicia Fernández Giusti
Published: (2007)
Poder antioxidante de los flavonoides de hoja y corteza de bauhinia kalbreyeri harms. (Casco de vaca)
by: Heidy Ortiz
Published: (2007)
by: Heidy Ortiz
Published: (2007)
¿Cuál es el alcance de una teoría de la justicia?
by: GUSTAVO PEREIRA
Published: (2010)
by: GUSTAVO PEREIRA
Published: (2010)
Modificaciones estructurales y ultraestructurales en la mucosa gastrointestinal por acción de radicales libres. Posible efecto protector del etanol
by: M. Falcón Romero
Published: (2001)
by: M. Falcón Romero
Published: (2001)
Diabetes, estrés oxidativo y antioxidantes
by: Cecilia Margarita Batista González
Published: (2006)
by: Cecilia Margarita Batista González
Published: (2006)
Caracterização dos compostos bioativos em frutas e hortaliças adquiridas no comércio de Padova - Itália
by: Marinês Pereira Bomfim
Published: (2017)
by: Marinês Pereira Bomfim
Published: (2017)
Efecto de la radiación postcosecha UV-B y UV-C en la calidad bioactiva de germinados de brócoli y rábano
by: Lorena Martínez-Zamora
Published: (2021)
by: Lorena Martínez-Zamora
Published: (2021)
Aprovechamiento de la pulpa de café como alternativa de valorización de subproductos
by: Johanna Andrea Serna-Jiménez
Published: (2018)
by: Johanna Andrea Serna-Jiménez
Published: (2018)
Actividad antioxidante del gel a base de extracto de Origanum vulgare ¿Importante para la salud bucal? Estudio preliminar
by: Luis Galvez-Calla
Published: (2021)
by: Luis Galvez-Calla
Published: (2021)
Propuesta de un constructo para evaluar integralmente el estrés oxidativo
by: Edelmiro Santiago Osorio
Published: (2004)
by: Edelmiro Santiago Osorio
Published: (2004)
Estrés oxidativo en el climaterio y menopausia y cáncer ginecológico
by: José Pacheco
Published: (2010)
by: José Pacheco
Published: (2010)
"ESTANDARIZACION DEL METODO DE CAPTURA DE RADICALES LIBRES PARA LA EVALUACION DE LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE EXTRACTOS VEGETALES"
by: OSCAR M. MOSQUERA M.
Published: (2005)
by: OSCAR M. MOSQUERA M.
Published: (2005)
EFECTO DEL DIMETILSULFÓXIDO EN UN MODELO ANIMAL DE NEFROTOXICIDAD INDUCIDA POR GENTAMICINA EN CONEJOS
by: Oscar Francisco López Núñez
Published: (2013)
by: Oscar Francisco López Núñez
Published: (2013)
Estrés oxidativo y daño renal
by: Rodrigo Castillo
Published: (2003)
by: Rodrigo Castillo
Published: (2003)
La teoría del estrés oxidativo como causa directa del envejecimiento celular
by: Milagros Lisset León Regal
Published: (2018)
by: Milagros Lisset León Regal
Published: (2018)
Caracterización bioquímica y niveles de lipoperoxidación en el preacondicionamiento hepático
by: Eduardo Esteban Montalvo-Javé
Published: (2011)
by: Eduardo Esteban Montalvo-Javé
Published: (2011)
Antifungal activity of three Chilean plant extracts on Botrytis cinerea
by: Vio Michaelis, Sofia
Published: (2012)
by: Vio Michaelis, Sofia
Published: (2012)
Similar Items
-
EFECTO DE LA RADIACIÓN UV-C Y ATMÓSFERA MODIFICADA ACTIVA SOBRE LA CALIDAD FUNCIONAL DE RÚCULA LISTA PARA CONSUMO
by: Ives Yoplac
Published: (2013) -
Polifenoles y Actividad Antioxidante del Fruto Liofilizado de Palma Naidi (Açai Colombiano) (Euterpe oleracea Mart)
by: Benjamín Alberto Rojano
Published: (2011) -
Antioxidant capacity of commercial cranberry juices before and after storage at low temperature
by: Rocío del Carmen Díaz Torres
Published: (2022) -
Contenido de compuestos fenólicos y capacidad antioxidante de variedades de frijol sembradas en el estado de Zacatecas
by: Jesús Jaime Rochín-Medina
Published: (2021) -
Capacidad antioxidante y compuestos bioactivos de un filtrante de cinco hierbas aromáticas y esteviosido (stevia rebaudina b)
by: Nohemí Jumbo Benítez
Published: (2016)