The impact of storage conditions on the stability of sugarcane powder biofortified with kefir grains

Fuente: Redalyc

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Blanca Cecilia Salazar Alzate
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	en
Publicado:	Universidad Nacional de Colombia 2015
Materias:	Agrociencias kefir storage spray drying Saccharum officinarumL
Acceso en línea:	Acceder al recurso
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Internet