Antagonistic action of Lactobacillus spp. against Staphylococcus aureusin cheese from Mompox – Colombia

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Piedad M. Montero Castillo
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	en
Publicado:	Universidad Nacional de Colombia 2015
Materias:	Agrociencias Antibiosis bacteriocins Lactobacillus dairy products (Mesh Database)
Acceso en línea:	Acceder al recurso
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

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