Pysicochemical properties and application of edible coatings in strawberry Fragaria x Ananassa) preservation

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Sandra G. Barrazueta-Rojas
Natura:	Artículo científico
Lingua:	en
Pubblicazione:	Universidad Nacional de Colombia 2018
Soggetti:	Agrociencias Physico Strawberries Edible coating Fruit conservation chemical properties
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