Physicochemical properties, sensory attributes and consumer preference of soursop leather

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Rita M. Ávila de Hernández
Format:	Artículo científico
Sprache:	en
Veröffentlicht:	Universidad Nacional de Colombia 2020
Schlagworte:	Agrociencias Acceptability Healthy foods Fruit leathers Fruit products Annona muricata L
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