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  • Postharvest characterization of seven arracacha cultivars ( Arracacia xanthorrhiza Bancroft)
Buchumschlag

Postharvest characterization of seven arracacha cultivars ( Arracacia xanthorrhiza Bancroft)

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Mayra Rincón
Format: Artículo científico
Sprache:en
Veröffentlicht: Universidad Nacional de Colombia 2021
Schlagworte:
Agrociencias
Starch
Storage
Firmness
Tuberous roots
Respiratory rate
Online-Zugang:
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