Selecting optimal parameters for obtaining the extract of red grape pomace

Fuente: Redalyc

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Auteur principal:	Lela Gurgenidze
Format:	Artículo científico
Langue:	en
Publié:	Universidad Nacional de Colombia 2022
Sujets:	Agrociencias Flavonoids Anthocyanins Antioxidant activity Extraction parameters
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