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Buchumschlag

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: María Laura Lemos
Format: Artículo científico
Sprache:en
Veröffentlicht: Universidad Nacional de Colombia 2023
Schlagworte:
Agrociencias
Anti
Quality
Shelf life
browning treatments
Minimally processed eggplants
Online-Zugang:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=179975390010
https://www.redalyc.org/journal/1799/179975390010/
https://www.redalyc.org/journal/1799/179975390010/html/
https://www.redalyc.org/journal/1799/179975390010/179975390010.epub
https://www.redalyc.org/journal/1799/179975390010/movil
https://doi.org/10.15446/rfnam.v76n2.104456
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