Buchumschlag

Influence of drying air temperature on coffee quality during storage

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Aida Esther Peñuela-Martínez
Format:	Artículo científico
Sprache:	en
Veröffentlicht:	Universidad Nacional de Colombia 2023
Schlagworte:	Agrociencias Colorimetry Germination Coffee arabica Total fat content Sensory evaluation
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