Squash pulp as a source of carotenoids and dietary fiber in dried handmade spaghetti

Fuente: Redalyc

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Natali López Mejía
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	en
Publicado:	Universidad Nacional de Colombia 2024
Materias:	Agrociencias Drying Texture Spaghetti Squash pulp Antioxidants
Acceso en línea:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Internet