El choque térmico mejora la aptitud al almacenamiento refrigerado de pitaya amarilla

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Yenny Maritza Dueñas G.
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Universidad Nacional de Colombia 2009
Sujets:	Agrociencias firmeza vida útil daño por frío ablandamiento pérdida de peso
Accès en ligne:	Acceder al recurso
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

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