:: Library Catalog

Cover Image

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Fánor Casierra-Posada
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad Nacional de Colombia 2008
Subjects:	Agrociencias pH Firmeza pérdida de peso acidez titulable índice de madurez
Online Access:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=180314732015
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

Determinación del punto óptimo de cosecha en el lulo (Solanum quitoense Lam. var. quitoense y septentrionale)
by: Fanor Casierra-Posada
Published: (2004)

Características fisiológicas y organolepticas de frutos de toma de árbol (Solanum betaceum Cav) a dos temperaturas de almacenamiento y tipos de ceras
by: Jorge Contreras
Published: (2007)

Determinación de los estados de madurez del fruto de la gulupa (Passiflora edulis Sims.)
by: Ingrid Mónica del Pilar Pinzón
Published: (2007)

Estudio fisiológico poscosecha y evaluación de la calidad de la ciruela variedad Horvin (prunus domestica l.) bajo tres condiciones de almacenamiento refrigerado
by: Alfonso Parra-Coronado
Published: (2008)

Efecto de la deficiencia de N, P, K, Ca, Mg y B en componentes de producción y calidad de la uchuva (Physalis peruviana L.)
by: Fabio Ernesto Martínez
Published: (2008)

Efecto de la práctica de embolsado sobre la calidad del fruto en feijoa (Acca sellowiana Berg)
by: Fánor Casierra Posada
Published: (2009)

PRODUCCIÓN Y CALIDAD DE FRUTA EN CULTIVARES DE FRESA (Fragaria sp.) AFECTADOS POR ESTRÉS SALINO
by: Fánor Casierra-Posada
Published: (2006)

ESTRATEGIA DIDÁCTICA PARA EL APRENDIZAJE DE LOS CONCEPTOS DE pH, EFECTO BUFFER Y CAPACIDAD AMORTIGUADORA A PARTIR DEL ESTUDIO DE BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS
by: Andrea J. Bustamante R
Published: (2009)

Parámetros fisicoquímicos del aguacate Persea americana Mill. cv. Hass (Lauraceae) producido en Antioquia (Colombia) para exportación
by: Camilo Ernesto Astudillo-Ordóñez
Published: (2018)

Evaluación físico química de fruta de pitahaya (Selenicereus megalanthus) en diferentes estados de desarrollo
by: Andrea Sotomayor
Published: (2019)

USO DE CERAS NATURALES COMO MEDIO DE CONSERVACIÓN DE BANANO (Musa acuminata)
by: José Vicente Villarroel Bastidas
Published: (2017)

Influencia de las condiciones climáticas de cultivo en la calidad en cosecha y en el comportamiento postcosecha de frutos de Feijoa
by: Alfonso Parra-Coronado
Published: (2019)

Almacenamiento refrigerado de frutos de mora de Castilla (Rubus glaucus Benth.) en empaques con atmósfera modificada
by: Ángel Dayron Sora
Published: (2006)

TIEMPO DE VIDA UTIL DE PANQUECAS ELABORADAS A BASE DE HARINA DE TRIGO (Triticum aestivum L.) Y ZANAHORIA (Daucus carota)
by: LUISA GAMBOA
Published: (2008)

Control de fisiopatías de postcosecha en manzanas "Granny Smith" mediante la aplicación de 1-metilciclopropeno (1-MCP)
by: G. Calvo
Published: (2005)

Efecto del 1-metilciclopropeno en la inhibición del etileno durante la maduración de babaco (Vasconcellea x heilbornii var. Pentagona)
by: Andrea Aldáz
Published: (2017)

Temperaturas de acondicionamiento, poscosecha sobre el desarrollo de color de la epidermis y calidad interna de frutos de piña
by: Luis Ulloa-Gómez
Published: (2021)

Cambios en las propiedades fisicoquímicas de frutos de lulo (Solanum quitoense Lam.) cosechados en tres grados de madurez
by: Diana Isabel González Loaiza
Published: (2014)

Acidez y peso específico de la leche de cabra de un grupo de capricultores de la Meseta Central costarricense
by: Alejandro Chacón Villalobos
Published: (2004)

Propiedades químicas del aceite de cinco genotipos de Jatropha curcas L., en Colombia
by: Luis Fernando Campuzano-Duque
Published: (2022)

VARIACIONES BIQUÍMICAS-FISIOLÓGICAS Y FISICAS DE LAS FRUTAS DE PITAHAYA (Hylocereus undatus) ALMACENADAS EN AMBIENTE NATURAL
by: Wilberth Magaña Benítez
Published: (2013)

Síndrome de Wilkie
by: Francisco Poblete-Otero
Published: (2015)

Efecto de la intensidad y época de realización del raleo sobre el rendimiento y la calidad de fruto en el cultivo de cerezos
by: E.D. CITTADINI
Published: (2013)

EFECTO DE LA MADUREZ, GEOMETRÍA Y PRESIÓN SOBRE LA CINÉTICA DE TRANSFERENCIA DE MASA EN LA DESHIDRATACIÓN OSMÓTICA DE PAPAYA (Carica papaya L., var. Maradol)
by: Lina Marcela Chavarro-Castrillón
Published: (2006)

CARACTERIZACIÓN DE LA NARANJILLA (Solanum quitoense) COMUN EN TRES ESTADOS DE MADUREZ
by: María José Andrade-Cuvi
Published: (2015)

PARÂMETROS BROMATOLÓGICOS DE GRÃOS CRUS E TORRADOS DE CULTIVARES DE CAFÉ (Coffea arabica L.)
by: Luciana Maria Vieira Lopes MENDONÇA
Published: (2005)

Eficacia diagnóstica de la impedancia basal nocturna media, un nuevo parámetro para el estudio de la enfermedad por reflujo gastroesofágico
by: Luis Fernando Pineda-O
Published: (2018)

Crecimiento de frutos y ramas de duraznero (Prunus persica L. Batsch, cv. 'Conservero') en los altiplanos colombianos
by: Fanor Casierra-Posada
Published: (2004)

CRECIMIENTO DE FRUTOS Y RAMAS DE MANZANO 'ANNA' (Malus domestica Borkh) CULTIVADO EN LOS ALTIPLANOS COLOMBIANOS
by: Fanor Casierra-Posada
Published: (2003)

Cuantificación del deterioro de aceites vegetales usados en procesos de frituras en establecimientos ubicados en el Municipio Libertador del Estado Mérida
by: Yezabel Rivera
Published: (2014)

Evaluación de un recubrimiento comestible a base de proteínas de lactosuero y cera de abeja sobre la calidad fisicoquímica de uchuva (Physalis peruviana L.)
by: David Fernando López Enríquez
Published: (2016)

A LUTA CONTRA A DITADURA CIVIL-MILITAR A PARTIR DA PRÁTICA DA NÃO-VIOLÊNCIA ATIVA
by: ROBERTO ZWETSCH
Published: (2014)

Evaluación de corrosión de materiales usados en tanques de motocicletas en contacto con mezclas gasolina y etanol
by: Iván Daniel Londoño de los Ríos
Published: (2012)

COMPORTAMIENTO FRENTE AL FUEGO DE TABLEROS Y MADERA DE PINO RADIATA CON Y SIN PINTURA RETARDANTE DE LLAMA
by: R Garay
Published: (2010)

Efecto de la bajada de peso y la competición sobre el perfil de estado de ánimo en deportes de combate
by: Alberto Martínez-Abellán
Published: (2015)

Roa Diplomático
by: Isabel Allende Karam
Published: (2022)

Alterações em atributos químicos do solo pela aplicação de calcário na superfície ou incorporado
by: André Costa Freiria
Published: (2008)

Experiencia en un solo centro de la utilización del balón intragástrico en 385 pacientes obesos
by: Julio Argonz
Published: (2015)

Fisiología y atributos de calidad de la guayaba "pera" (Psidium guajava cv.) en postcosecha
by: Nelson Gutiérrez Guzmán
Published: (2012)

El color de fondo y la dureza como estimadores no destructivos de la firmeza de la pulpa en duraznos
by: Claudio O. Budde
Published: (2003)