Value chain analysis of panela production in Utica, Colombia and alternatives for improving its practices

Fuente: Redalyc

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Autore principale:	Natalia Martínez Zarate
Natura:	Artículo científico
Lingua:	en
Pubblicazione:	Universidad Nacional de Colombia 2019
Soggetti:	Agrociencias jaggery peasantry Food supply chain agricultural practices agricultural production
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