Value chain analysis of panela production in Utica, Colombia and alternatives for improving its practices

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Natalia Martínez Zarate
Format:	Artículo científico
Sprache:	en
Veröffentlicht:	Universidad Nacional de Colombia 2019
Schlagworte:	Agrociencias jaggery peasantry Food supply chain agricultural practices agricultural production
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