Estimation of effective water vapour diffusion and mass transfer during quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) drying

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Julia Luisetti
Natura:	Artículo científico
Lingua:	en
Pubblicazione:	Universidad Nacional de Colombia 2023
Soggetti:	Agrociencias GAMS Grain drying effective diffusion
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