Barretto, M. (2005). Reseña de "GASTRONOMÍA Y TURISMO. Historias detrás de las recetas" de Regina G. Schlüter. Centro de Investigaciones y Estudios Turísticos.
Cita Chicago Style (17a ed.)Barretto, Margarita. Reseña De "GASTRONOMÍA Y TURISMO. Historias Detrás De Las Recetas" De Regina G. Schlüter. Centro de Investigaciones y Estudios Turísticos, 2005.
Cita MLA (9a ed.)Barretto, Margarita. Reseña De "GASTRONOMÍA Y TURISMO. Historias Detrás De Las Recetas" De Regina G. Schlüter. Centro de Investigaciones y Estudios Turísticos, 2005.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.