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LAS "TIENDA GRANJA" COMO ESCENARIOS DE PROMOCIÒN DE LA GASTRONOMÌA LOCAL Y SUS POSIBILIDADES ASOCIADAS AL TURISMO. El caso de los "Hofläden" (Mecklenburg, Vorpommern - Alemania) y las "Agrobotigues" (Cataluña -España)

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Maria del Pilar Leal Londoño
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Centro de Investigaciones y Estudios Turísticos 2011
Sujets:	Estudios de Turismo Gastronomía producto local tiendas granja diversificación rural turismo gastronómico
Accès en ligne:	Acceder al recurso
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