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TURISMO Y PATRIMONIO. Herencia de la colonización alemana en la gastronomía de Novo Hamburgo (RS, Brasil)

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Mary Sandra Guerra Ashton
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Centro de Investigaciones y Estudios Turísticos 2013
Subjects:	Estudios de Turismo Turismo patrimonio gastronomía Novo Hamburgo cultura alemana
Online Access:	Acceder al recurso
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

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