GASTRONOMÍA CREATIVA Análisis de la producción científica

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Claudia Patricia Maldonado-Erazo
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Centro de Investigaciones y Estudios Turísticos 2019
Subjects:	Estudios de Turismo creatividad gastronomía Turismo creativo análisis bibliométrico análisis bibliográfico
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