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Fitosteroles. Parte 2: Fuentes de obtención, formas de uso y posición actual en el mercado

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Blanca R. Hung Llamos
Format:	Artículo científico
Sprache:	es
Veröffentlicht:	Centro Nacional de Investigaciones Científicas 2008
Schlagworte:	Biología mercado extracción Itosteroles nutracéuticos alimentos funcionales
Online-Zugang:	Acceder al recurso
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