Evaluación del potencial bactericida de los extractos de bacterias ácido lácticas sobre el crecimiento in vitro de E. coli, Salmonella sp. y Listeria monocytogenes.

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Luz Adriana Gutierrez Ramírez
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Centro Nacional de Investigaciones Científicas 2005
Subjects:	Biología Salmonella sp Escherichia coli Bacteria ácido láctica Listeria monocytogenes
Online Access:	Acceder al recurso
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