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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Centro Nacional de Investigaciones Científicas
2005
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=181620511010 |
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Table of Contents:
- Cromatografía en capa delgada para la separación de los componentes del producto obtenido a partir de cera cruda de caña de azúcar Yaisme Balcinde Susana Tirado Celso Pérez Alina Falero Elena Martí Maribel Pineda Blanca Rosa Hung Química separación fitosteroles cera de caña cromatografía en capa delgada La cera de caña es un subproducto de la industria azucarera y constituye una fuente natural de obtención de fitosteroles. En el presente trabajo, se desarrolló un sistema de cromatografía en capa delgada (CCD) para la separación de los componentes del producto obtenido a partir de cera cruda de caña de azúcar. La muestra inicial se disolvió en (Hexano/Acetato de Etilo) (80/10) y fue sometida a cromatografía ascendente en capa delgada (CCD), y posteriormente se corrió en el sistema (Hexano/Acetato de Etilo) (60/40). Luego de revelar con Acido Sulfúrico (50 %), se obtuvo una mancha, cuyo Rf coincide con el Rf de los fitosteroles. Sin embargo, por las características físicas del producto que se obtuvo y los rendimientos alcanzados, determinados por cromatografía gaseosa, se demostró que el producto contiene además otros compuestos. Para separar tales compuestos, se probaron tres sistemas de solventes diferentes: etanol, (Hexano/Acetato de Etilo) (80/20) y cloroformo. Cuando se disuelve en los dos primeros sistemas de solventes se observa una sola mancha con Rf igual al de la mezcla de fitosteroles y parte de la muestra permanece en el punto de aplicación, mientras que al utilizar cloroformo aparecieron varias manchas además de la mezcla de fitosteroles. A estas manchas se les calculó su Rf, por lo que aparentemente fue lograda la separación de estos compuestos. Se puede concluir que para lograr una mejor separación por (CCD) de los compuestos presentes en el producto obtenido a partir de cera cruda de caña de azúcar, es necesario utilizar como solvente cloroformo para disolver la muestra antes de aplicar en la placa cromatográfica. 2005 artículo científico 1015-8553 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=181620511010 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=1816 Revista CENIC. Ciencias Químicas application/pdf Centro Nacional de Investigaciones Científicas Revista CENIC. Ciencias Químicas (Cuba) Vol.36