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| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Sprache: | es |
| Veröffentlicht: |
Centro Nacional de Investigaciones Científicas
2010
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=181620526003 |
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Inhaltsangabe:
- Composición química y elementos trazas en subproductos de exoesqueletos de langosta Panulirus argus con posible uso agrícola Miguel Ángel Ramírez-Arrebato Aida Tania Rodríguez Juan Andrés Alfonso José Aarzoc Yaneth Vázquez Luis Alfonso-Hernández Carlos Peniche-Covas Química panulirus argus elementos trazas composición química Exoesqueleto de langosta Muestras de exoesqueletos de langosta espinosa Panulirus argus provenientes de subproductos pesqueros y colectadas en el mes de octubre de los años 2002 y 2004 se compararon entre sí, en cuanto a su composición química y elementos traza. Los indicadores de la composición química que se determinaron fueron los contenidos de humedad, cenizas, proteínas, quitina y lípidos, todos realizados por métodos gravimétricos, además del contenido de pigmentos que se determinó por espectrofotometría ultravioleta. Las muestras también se caracterizaron por difracción de Rayos X. Además, se les realizó una determinación elemental por la técnica no destructiva, de fluorescencia de Rayos X dispersiva de energía (FRXDE) en la que se empleó el procedimiento de parámetros fundamentales. Se encontró que la composición del exoesqueleto es similar a la reportada anteriormente para la langosta espinosa. El empleo de FRXDE permitió obtener por primera vez para esta especie, la caracterización exhaustiva del contenido de elementos traza del exoesqueleto, que fue muy similar en los dos años estudiados. Resulta interesante, la presencia de rodio y hafnio en la muestra de 2004, mientras no se detectaron los elementos Pb, Cd, As, Hg, ni otras sustancias consideradas contaminantes en este material. Se encontró, además, que los contenidos de los metales traza en el exoesqueleto están por debajo de los valores permisibles en normas internacionales para biosólidos, por lo que se propone que este material pudiera ser utilizado para fines agrícolas. 2010 artículo científico 1015-8553 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=181620526003 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=1816 Revista CENIC. Ciencias Químicas application/pdf Centro Nacional de Investigaciones Científicas Revista CENIC. Ciencias Químicas (Cuba) Num.2 Vol.41