Comparación de diferentes métodos de extracción para la obtención de una fracción rica en fitosteroles a partir de la cachaza de caña de azúcar

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Yaisme Balcinde
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Centro Nacional de Investigaciones Científicas 2005
Sujets:	Química cachaza Microondas extracción fitosteroles caña de azúcar
Accès en ligne:	Acceder al recurso
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